大余县达财农副食品有限公司

江西省大余县达财农副食品有限公司（原大余县南安镇达财板鸭厂），是张达财先生于1998年响应江西省大余县政府招商引资号召回乡兴办的。公司位于江西省大余县南安镇新民村六安亭，占地68亩，是一个以板鸭生产为龙头，集种、植、养、养生饮食的生态企业。公司董事长张老先生，从15岁学徒今五十多年一直在板鸭行业里打拼，练了一身过硬的板鸭生产技术，将历史上在东南亚享有盛名的南安府板鸭名符其实地传承并发扬光大。我们的板鸭选用优质的瘦肉型具有大余县南安镇独特的自然环境、水源、土壤、气候的稻田放养的土鸭为原料，采用传统生产工艺而成的腊味肉制品，即农民放养---回厂育肥---宰杀---脱毛---开膛---腌制---晾晒.成品定型考究、外形桃圆、表皮奶酪色、瘦肉酱色；食之皮酥、骨脆、肉嫩、咸味适中、腊味浓香即“定型美、鸭身干、毛脚净、乳白色、盐味适中、肉嫩骨脆、腊味醇香”七大特点，被新老客户赞誉连连。2003年被赣州市消费者协会授予“地方名优产品”；2005年“南上南”被赣州市工商局和赣州市知名商标认定委员会授予“赣州市知名商标”;2009年“南上南”被赣州市工商局和赣州市知名商标认定委员会授予“赣州市知名商标”；2010年被中国中轻产品质量保障授予“... [详细介绍]